今日は「初午」ですよ!

「初午」(はつうま)とは、
立春を過ぎて最初の午(うま)の日。

今年は2月12日が初午です。

和銅4年(711年)の2月の最初の午の日に、
祭神が稲荷山(伊奈利山)の
三箇峰に降りたという故事から、
稲荷神を祭る全国各地の稲荷神社で
豊作・商売繁盛・開運・家内安全を
祈願する祭事が行われるように
なったとされてます。

稲荷神のお使い役である
狐の好物が油揚げであることにあやかり、
初午の日にいなりずしを食べて
五穀豊穣や福徳を祈願する風習があります。

節分の恵方巻よりも
ずっ〜と歴史ある風習なんですよ!

この機会に是非ご賞味ください!

売り切れの際はご容赦ください。(^_^;)

京のすし処 末廣 店主
http://sushi-suehiro.jp

節分には「恵方巻」今年の恵方は「北北西」

2月3日は節分です。

この夜、恵方(今年は北北西)に向かって
無言で巻寿司を食べると
その年は幸運がめぐってくると
昔から言い伝えられています。

関西方面を中心に広く親しまれている風習ですが
この数年で全国的に広まっています。

節分には家族揃って恵方に向かって
「巻寿司」の丸かぶりで
今年も福をつかみましょう! 

京のすし処 末廣 店主
sushi-suehiro.jp

年末の御注文はお早めに!

早いもので
今年も残すところ
あと少しとなりました

毎年年末には「さばずし」等の御注文を多数承り
お寿司のご用意が追いつかず
ご用意出来ないお客様もおられ
大変ご迷惑をおかけしております…スミマセン

なるべく円滑にお寿司をお渡し出来る様に
年末(12/29・30・31)分の御注文予約は
12月25日(日)までに
お願い致します

なお、年末年始の営業については
下記の通りとさせて頂きます

12月28日(水)まで通常営業

12月29日(木)30日(金)
12/25までの御予約分優先とさせて頂きます
お持ち帰りのみの営業となります
※店内お召し上がりはできません

12月31日(土)
12/25までの御予約分のみとさせて頂きます
お持ち帰りのみの営業となります
※店内お召し上がりはできません

平成29年1月1日〜4日
休業させて頂きます

新年は1月5日(木)から
営業させて頂きます

お客様にはご不便をお掛け致しますが
ご理解ご了承頂きます様
宜しくお願い致します

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京のすし処 末廣 店主
sushi-suehiro.jp

 

世界進出!?

いきなり大風呂敷を広げた様な
タイトルにしてしまいましたが
決して海外に出店する訳ではございません(^_^;)

このたび当店の外国語メニューを
作っていただきました!
英語・簡体中文・繁体中文・韓国語の
4ヶ国語に対応しています。

スマホでご覧いただけますよ!
おヒマがあればご高覧ください(^_^;)
https://app.worldmenu.jp/restaurant/151/

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京のすし処 末廣 店主
sushi-suehiro.jp

秋のお寿司、今度は「かます」ですよっ!

前回の投稿からかなり
経ってしまいましたが
やっと新作発表です!
首を長〜くして
お待ちいただいていた
コアな末廣ファンの皆様
お待たせ致しました!!!

秋のお寿司第2弾
期間限定「炙りかます寿司」

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ぜひ一度ご賞味ください。

1日にご用意できる数に
限りがございますので
売切れの節はご容赦ください

京のすし処 末廣 店主
sushi-suehiro.jp